田川洋食 天神 パフェ 黄ごん焼き あにおん

田川の店内から望む景色を壁に再現＝本田フトシ
セメントの町をイメージした店内＝棚橋タケシ氏
炭坑を連想させるオブジェ＝大倉貞俊氏
老若男女問わず落ち着く空間となってます。

田川の福智町には上野焼(アガノヤキ）という陶器があります。庚申窯 高鶴裕太氏に依頼した当店オリジナル作品は、一つ一つ違った表情を見せる器は、心踊るものがあります。

丁寧に丁寧に、ゆっくりゆっくり右手で臼を回しながら、左手で少しずつコウヒイ豆を入れて挽く。
コウヒイ豆の割れていく乾いた音、あふれ出すコウヒイの香り。
石臼に合わせて、店主自らコウヒイ豆の配合を考えたブレンド。
上野焼カップとの相性は、心落ち着く至福の楽しみがあります。